Turismo sostenibile: come vivere la Toscana in modo più consapevole
Aggiornamento: 4 giorni fa
Il turismo sostenibile riguarda il modo in cui scegliamo di conoscere un territorio, soggiornarvi e viverlo nel tempo che abbiamo a disposizione. Significa considerare l’impatto ambientale del viaggio, il rapporto con le comunità locali, l’utilizzo delle risorse e il valore che il turismo può lasciare nei luoghi che visitiamo.
In Toscana questo approccio trova un contesto particolarmente adatto: borghi, campagne, cammini, piccoli centri, produzioni locali e aree rurali permettono di costruire un viaggio in cui il territorio non è soltanto qualcosa da attraversare.
🌿 Al Podere Raffanna Ecologic House questo principio fa parte della nostra identità fin dalla struttura dell’edificio. Viviamo sulle colline della Valdinievole e abbiamo scelto materiali e sistemi energetici coerenti con il luogo che ci circonda.
Prima, però, partiamo da una domanda importante: cosa significa davvero fare turismo sostenibile?
Turismo sostenibile: cosa significa
Secondo UN Tourism, la sostenibilità nel turismo considera gli effetti ambientali, economici e sociali del settore e il rapporto tra visitatori, imprese, ambiente e comunità ospitanti. Puoi approfondire il tema direttamente sul sito di UN Tourism.
Tradotto nella vita di tutti i giorni, significa guardare al viaggio nella sua interezza.
Conta il modo in cui ci spostiamo, la struttura che scegliamo, le risorse utilizzate durante il soggiorno e il rapporto che costruiamo con il territorio.
Tre aspetti sono particolarmente importanti:
ambiente, attraverso un uso più attento di energia, acqua, materiali e risorse naturali;
territorio e comunità, dando spazio alle realtà locali e rispettando l’identità dei luoghi;
economia locale, mantenendo una parte del valore generato dal turismo nella destinazione che ci ospita.
Per questo la sostenibilità non riguarda soltanto cosa fa il viaggiatore. Anche le strutture ricettive hanno un ruolo diretto, a partire dal modo in cui vengono costruite e gestite.
In pratica, un viaggio è più sostenibile quando…
riduce consumi e sprechi;
utilizza energie rinnovabili quando possibile;
valorizza spostamenti e attività coerenti con il territorio;
sostiene attività e produzioni locali;
rispetta i luoghi e chi ci vive;
sceglie strutture che possono raccontare in modo trasparente le proprie scelte.
Turismo sostenibile, turismo responsabile ed ecoturismo: quali sono le differenze?
Sono concetti molto vicini, ma descrivono aspetti diversi del viaggio.
Concetto | Cosa significa |
Turismo sostenibile | Tiene conto nel tempo degli impatti ambientali, sociali ed economici del turismo |
Turismo responsabile | Mette al centro le scelte consapevoli compiute da viaggiatori e operatori |
Ecoturismo | Si concentra soprattutto sulla natura, sulla biodiversità e sulla tutela degli ambienti visitati |
Nella pratica possono convivere nello stesso viaggio. Puoi scegliere una struttura attenta ai consumi, conoscere piccoli produttori della zona, trascorrere più tempo nello stesso territorio e dedicare una parte del soggiorno a cammini, borghi o attività nella natura. È proprio questa combinazione a rendere il turismo sostenibile qualcosa di concreto.
Come si vive il turismo sostenibile durante un viaggio
Non esiste un solo modo di viaggiare in maniera sostenibile. Cambiano la destinazione, la durata del soggiorno e le esperienze che vogliamo vivere. Ci sono però alcune scelte che permettono di entrare maggiormente in relazione con il luogo in cui ci troviamo.
Vivere più a fondo una zona
Visitare la Toscana, ad esempio, può facilmente trasformarsi in una lunga successione di tappe. Firenze, Pisa, Lucca, Siena, borghi, terme: c’è sempre qualcosa che meriterebbe una deviazione.
Un’altra possibilità è scegliere una base e dedicare più tempo al territorio circostante.
È anche il motivo per cui, quando raccontiamo un weekend in Toscana, preferiamo suggerire esperienze compatibili con il tempo realmente disponibile invece di riempire ogni giornata.
✨ Fermarsi permette di conoscere meglio una zona, scoprire realtà più piccole e vivere anche ciò che normalmente rimane fuori dagli itinerari più veloci.
Scegliere realtà legate al territorio
Agriturismi, attività locali, botteghe, ristorazione e produzioni del luogo contribuiscono a mantenere valore nella destinazione visitata. Il turismo diventa così anche un modo per entrare in contatto con un territorio attraverso chi lo vive ogni giorno.
Scoprire il territorio a piedi, in bici o con il trasporto pubblico
La Toscana offre numerose possibilità per muoversi con modalità diverse dall’auto. Visit Tuscany dedica una sezione specifica alla sostenibilità e promuove, tra le altre cose, cammini, percorsi cicloturistici e forme di mobilità lenta.
La scelta dipende naturalmente dalla zona e dal tipo di viaggio. In alcuni casi può essere una passeggiata verso un borgo; in altri una giornata in bicicletta, un tratto in treno o un vero cammino.
Scoprire la Toscana anche fuori dai periodi più affollati
Ogni stagione cambia il modo in cui si vive il territorio. Autunno, inverno e primavera permettono di vedere borghi, campagne e città da prospettive diverse e contribuiscono a distribuire i flussi turistici lungo un periodo più ampio dell’anno.
Come riconoscere una struttura ricettiva sostenibile
Quando leggiamo parole come green, eco o sostenibile, può essere utile andare oltre la definizione e capire quali scelte concrete sono state fatte.
Ci sono alcuni elementi che aiutano a valutarlo.
Energia: una struttura può intervenire sul modo in cui produce e utilizza l’energia, per esempio attraverso fonti rinnovabili e sistemi più efficienti;
Materiali e costruzione: la sostenibilità riguarda anche ciò che spesso non vediamo immediatamente. Materiali utilizzati, isolamento e caratteristiche dell’edificio incidono sul modo in cui la struttura interagisce con l’ambiente e gestisce le risorse;
Gestione dei consumi: acqua, energia, riscaldamento e rifiuti fanno parte dell’impatto quotidiano di una struttura ricettiva;
Rapporto con il territorio: una struttura sostenibile vive anche della relazione con ciò che ha intorno: paesaggio, persone, attività e identità locale;
Trasparenza: i dettagli concreti contano più delle etichette. Sapere quali materiali sono stati utilizzati, come viene prodotta l’energia o quali interventi sono stati realizzati permette all’ospite di comprendere meglio la struttura che sta scegliendo.
Ed è proprio qui che possiamo raccontarti qualcosa in più di noi 🌿
Una Ecologic House in Toscana: come nasce Podere Raffanna
Quando abbiamo realizzato Podere Raffanna Ecologic House, le scelte ambientali sono entrate direttamente nel progetto dell’edificio. La nostra struttura si trova sulle colline della Valdinievole, a Massa e Cozzile, vicino a Montecatini Terme. È stata realizzata in legno a basso impatto ambientale e utilizza sistemi e materiali scelti anche in funzione dell’efficienza dell’edificio.
Tra questi ci sono:
pannelli fotovoltaici per la produzione di elettricità;
pannelli solari per la produzione di acqua calda;
coibentazione in fibra di legno e lana di pecora;
riscaldamento autonomo;
struttura realizzata in legno.
Materiali naturali e isolamento
Legno, fibra di legno e lana di pecora fanno parte della struttura e della sua coibentazione. Sono elementi meno visibili rispetto a una piscina o a una camera, ma raccontano molto meglio il progetto che c’è dietro il Podere.
Quando entri nella tua suite probabilmente non penserai alla fibra di legno presente nell’edificio. Ed è giusto così. La sostenibilità fa già parte dello spazio che stai vivendo.
Energia prodotta dal sole
Una parte importante del progetto riguarda l’energia. Al Podere utilizziamo fotovoltaico per la produzione di elettricità e pannelli solari per l’acqua calda.
Questi sistemi fanno parte del funzionamento quotidiano della struttura e del modo in cui abbiamo scelto di costruire Raffanna.
Un edificio inserito nel suo contesto
Siamo in campagna, sulle colline della Valdinievole. Intorno ci sono olivi, piccoli centri e alcune delle città più conosciute della Toscana raggiungibili dalla zona. Questo rapporto con il territorio fa parte dell’identità del Podere tanto quanto le soluzioni utilizzate nell’edificio.
Podere Raffanna Ecologic House
L'Agriturismo 100% ecologico, nel cuore delle colline della Val di Nievole a Montecatini Terme, in Toscana.
Sostenibilità e benessere nello stesso modo di vivere il soggiorno
C’è poi un aspetto della sostenibilità a cui teniamo particolarmente: il rapporto con il luogo e con il tempo trascorso qui.
Al Podere puoi rientrare dopo una giornata fuori, chiudere la porta della tua suite e dedicarti semplicemente alle ore che hai davanti.
🛁 La SPA privata rimane lì, dentro il tuo spazio.
🌿 Fuori ci sono le colline.
❤️ Il resto del tempo lo scegliete voi.
A volte la giornata può prevedere una visita a Lucca o Pistoia. Altre volte può bastare una mattina nei dintorni e il resto del pomeriggio al Podere. Oppure qualche ora dedicata esclusivamente al benessere, come raccontiamo nella nostra guida SPA day privata in Toscana.
È un modo di soggiornare che lascia spazio sia al territorio sia al tempo personale.
La sostenibilità, qui, rimane parte del luogo che stai vivendo.
Turismo sostenibile in Toscana: borghi, natura e ritmi diversi
La Toscana permette di costruire itinerari molto diversi tra loro. Città d’arte e piccoli borghi convivono con campagne, montagne, aree naturali e località termali.
La Valdinievole, dove si trova Podere Raffanna, offre inoltre una posizione interessante per raggiungere diverse zone mantenendo la stessa base durante il soggiorno. Da qui puoi organizzare una visita a Pistoia, Lucca e altri centri della Toscana, oppure dedicare più tempo ai luoghi vicini.
Anche le terme in Toscana possono diventare una tappa di un viaggio dedicato al territorio e al benessere. Quello che cambia è il modo in cui scegli di comporre le giornate.
Turismo lento in Toscana: fermarsi per conoscere meglio un luogo
Il turismo lento è strettamente collegato al turismo sostenibile. Significa dare maggiore spazio al percorso e alla permanenza, invece di considerare il viaggio soltanto come una sequenza di attrazioni da raggiungere.
Può significare dormire più notti nella stessa struttura, visitare un borgo con calma, camminare, dedicare tempo a una cena oppure restare semplicemente qualche ora dove si soggiorna.
In Toscana questo approccio permette di alternare facilmente arte, natura e vita rurale.
Per noi ha anche un significato molto semplice. Se hai scelto di trascorrere qualche giorno sulle colline, deve esserci spazio anche per viverle.
Podere Raffanna: vivere la Toscana partendo da una Ecologic House
Il turismo sostenibile per noi parte da scelte concrete. Dal legno con cui è stata realizzata la struttura alla coibentazione naturale, dall’energia prodotta attraverso i pannelli fino al rapporto quotidiano con le colline della Valdinievole.
Poi arriva il soggiorno.
Puoi uscire al mattino per scoprire un borgo, rientrare nel pomeriggio e lasciare libero il resto della giornata. Entrare nella tua suite, ammirare le colline, prendervi finalmente un po’ di tempo insieme.
La sostenibilità rimane parte del luogo in cui ti trovi, integrata nel modo in cui Podere Raffanna è stato pensato e costruito.
Domande frequenti
Che cosa si intende per turismo sostenibile?
Il turismo sostenibile tiene conto degli impatti ambientali, economici e sociali del viaggio, cercando un equilibrio tra le esigenze dei visitatori, del territorio, delle comunità locali e delle imprese turistiche.
Qual è la differenza tra turismo sostenibile, turismo responsabile ed ecoturismo?
Il turismo sostenibile riguarda l’equilibrio di lungo periodo tra ambiente, economia e comunità. Il turismo responsabile mette maggiormente l’accento sulle scelte compiute da operatori e viaggiatori. L’ecoturismo è legato soprattutto alla natura e alla sua tutela.
Come capire se una struttura ricettiva è davvero sostenibile?
Conviene cercare elementi concreti: produzione e utilizzo dell’energia, materiali dell’edificio, isolamento, gestione delle risorse, rapporto con il territorio e informazioni trasparenti sulle scelte adottate.
Cos’è una Ecologic House?
È una struttura in cui progettazione, materiali e gestione delle risorse seguono criteri orientati alla riduzione dell’impatto ambientale. Nel caso di Podere Raffanna, il concetto Ecologic House si traduce concretamente in struttura in legno, coibentazione in fibra di legno e lana di pecora, fotovoltaico, pannelli solari e riscaldamento autonomo.
Come fare turismo sostenibile in Toscana?
Puoi scegliere strutture attente alla sostenibilità, conoscere attività e produzioni locali, utilizzare cammini, bici o trasporto pubblico quando adatti al viaggio, visitare anche aree meno affollate e dedicare più tempo allo stesso territorio.
Commenti